元気の素 いちごラッシー

＜レシピ＞いちごラッシー

材料（２人分）
●いちご　1/2パック～１パック
●プレーンヨーグルト　１パック（400ｇ～500ｇ）
●さとう　大さじ１（ハチミツでもおいしいです）
●生クリーム　大さじ１（あれば）
●氷　３～５個

作り方
１、いちごはさっと洗ってヘタをとる。
２、材料をすべてミキサーに入れて、なめらかになるまで回す。

※食べきれないいちごがある時は、ヘタをとってビニールで冷凍保存。
生いちごのかわりにラッシーに使えます。
その時は氷なしでミキサーにかけます。

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会社員として働いていた独身時代、
平日の食事はすべてコンビニか外食か社員食堂でした。
しかも当時はたばこも吸っていたので、不健康の塊でした

土日はかろうじて、寮で自炊を。
ミキサーを買って、土曜の朝はラッシー（上記のレシピ量）を１人で一気飲み。
これでビタミンとカルシウムをとっていました。
いやとっていたつもりだったかも・・・？

それでもラッシーの甘酸っぱさは、確実に元気のもとでした

いちごシーズンが終われば、次はフレッシュな桃やキウイで。
それもとってもおいしいかったな～

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