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天使のふわふわ

昨日は無性に甘いものが食べたくなってしまい、
冷蔵庫にあったもので、ふわふわスウィーツ作りました。

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ヨーグルトクリームに、即興ラズベリーソースをかけて。
「天使のふわふわ」。(作り方は最後にのせました。)

今週は1週間がんばりました。疲れがたまってしまいました。
生クリーム大好きなので、久々に思いっきり食べてホッとしました。

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天使つながりではないですが、今日は家族で「天使にラブ・ソングを」のDVDをみました。

しみじみと。
やっぱり映画っていいな。
歌っていいな。
ゴスペルっていいな。
ウーピー・ゴールドバーグっていいな。
エンターテイメントっていいな。
と素直に感じた日曜の午後でした。

何度も何度もみているのに、みる度に感動してしまう映画っていっぱいあります。
「ローマの休日」「バック・トゥ・ザ・フューチャー」「天使にラブ・ソングを」「魔女の宅急便」
懐かしいけど、またみたいな。
チャップリンなんかもまたみたくなってきている、今日この頃です。

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結婚当初、
「結婚式なんかやらなくっていいよ」
「ケーキカットなんか恥ずかしいから絶対やらないからね」
といいはっていたがんこ者です。

でもダンナに説得され、
(お庭の素敵な式場に見学に連れて行かれ、イングリッシュガーデンの美しさについ感動してしまい、ここでならとしぶしぶ承知。)
プランナーさんに説得され、
(ケーキカットなどをはしょると、イベントとしてのメリハリにかけるらしく・・・)
「じゃ、じゃあ・・・一番安いケーキでなら」とケーキカットもしぶしぶすることになったのです。

そのクセBGMを選ぶ段には夢中になってしまい、CD探しに奔走。
(↑裏方作業は大好き人間・・・。)
ケーキカットのときは、「天使にラブ・ソングを2」の「オー・ハッピー・デイ」を選曲。
ケーキを切る瞬間に歌のサビがぴったり重なるように秒単位で逆算し、
歌の冒頭を編集してカットするというところまでやったのでした。

はい、一番夢中で取り組んだのは、この私でございます。
ごめんなさい。ごめんなさい。

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<レシピ>天使のふわふわ・・・ヨーグルトクリームのデザート

材料(4人分)
●プレーンヨーグルト 400g
●生クリーム 100cc
●グラニュー糖 大さじ1
◎即興ソースの材料(冷凍ラズベリーひとつかみ グラニュー糖大さじ1 キルシュ小さじ2)

作り方
1、プレーンヨーグルトは、キッチンペーパーをのせたザルにあけて、ラップをして冷蔵庫で一晩おく。
2、生クリームとグラニュー糖を8分立てにふんわり泡だてて、水分を切ったヨーグルトと混ぜて器に盛る。
3、即興ソースの材料を小鍋でサッと煮たてておき、冷めたら2にかける。 

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コメント

このデザート、一気に疲れが吹っ飛びそう。
ベリー系のソース大好き♪

ローマの休日の最後、何度見ても感動です。
あと、プリティウーマンは何回見ても泣いてしまいます。

投稿: きー。 | 2011年4月25日 (月) 14時44分

きー。さん。
こんにちは。コメントが遅くなってしまって、すみませんでした。
ローマの休日ラスト、毅然とした退場シーンはすごいですね。アイスクリームも、ヘアカットも、バイクもいいですね。
プリティウーマンは母のお気に入り映画で、何度も何度もみていました。ロデオドライブでのお買いものシーンもすかっとするものがありました。
あ、音楽が頭を流れて来ましたよ。

投稿: ひよこ | 2011年5月16日 (月) 15時05分

水切りヨーグルトだね。
クレームダンジュのさっぱりバージョンかな。
キュンと甘酸っぱいソース、良く合いそうね。

結婚式の話、クスっと笑っちゃういいお話じゃん!

投稿: nene_co | 2011年5月25日 (水) 21時45分

nene_coさん。
はい、卵白もチーズも入ってないけど、食べ答え充分です。クリーム食べた!!っていう気持ちになれました。
酸っぱ系のソースとのマリアージュは絶妙でございました☆
自分のマリアージュの方は、最後にダンナに「式、いろいろあったけどやれてよかった、ありがとう」と言えました。

投稿: ひよこ | 2011年6月 2日 (木) 15時24分

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